Hirvensalmen taimisto

Erstaa, V

erstKotimainen, Erstaan kartanosta Nastolasta. Puu hillittykasvuinen, latvus tiheähkö, vanhempana osittain riippuva. Kukinta runsas, valkoinen. Hedelmät n. 3-4 cm, pyöreitä, loistavan keltaisia, toiselta sivultaan kirkkaan oranssisia. Maku imelähkö, lievähappoinen. Kypsänä erinomainen mehuomena. Ennen täyttä kypsyyttään korkean pektiinipitoisuutensa vuoksi sopiva hilloihin ja hyytelöihin. Melko korkea C-vitamiinipitoisuus.